تحقیق درمورد برنامه استراتژیک و چشم انداز رستوران زنجیره ای پدر خوب

استراتژی به معنای تعيين هدف های بلندمدت يك سازمان و گزينش مجموعه اقدامات و تخصيص منابع لازم برای دستيابی به اين هدف هاست و چشم انداز نمايانگر وضعيتی است كه مديران و تصميم گيران يك بنگاه يا سازمان در مورد آينده آن در نظر دارند.

در این پست از سایت دانشفا یک نمونه تحقیق رشته مدیریت  را جهت دانلود کاربران عزیز قرار داده ایم.

امروزه این باور و عقیده وجود دارد که رضایتمندی، عامل اصلی در کسب و کار صنعت رستوران زنجیره ای است که تاثیر قابل ملاحظه ای بـر ارائه پیشنهادات، وفاداری و تمایل به پرداخت بیشـتر، مشـتری دارد. تعداد زیادی از رستوران زنجیره ای ، در تلاش برای تامین رضـایت و جلب اعتماد مشتریان، از طریق تعلیم به کارکنان و اسـتراتژی های بازاریابی، بوده اند. تعهد مشتری، شامل تحکیم وفاداری نسـبت به برند تجاری است، از این رو بر عملکرد مالی رسـتوران تاثیر دارد.

با این فرض که حفظ مشتری، نسـبت به جسـتجوی مـداوم در پی مشـتریان جدید، ارجحیت دارد و اینکه حفظ روابط بلند مدت مشتری، در مرکز اصلاح و بهبود عملکرد تجاری قرار دارد. فهم و درك از عوامل تاثیرگذار بر ارزش ویژه مشتری، در صنعت رستوران زنجیره ای ، نسبتاً ضعیف است. در بازاریابی رستوران، قیمت و کیفیت از ویژگی های عینی هستند که می توانند به موفقیت کسب و کار مـرتبط شوند.

به منظور اصلاح و بهبود ارزش محصولات، بازاریاب ها به طور مداوم در تلاش برای اصلاح و بهبود کیفیت محصولات و قیمت های پـایین تر می باشند. کیفیت غذا، از مهم ترین عوامل ارزیابی رسـتوران اسـت و قیمت بر کیفیت شناخته شده رستوران تاثیر می گذارد. علاوه بـر کیفیت غذا، مطالعات زیادی مطرح شده اند که مشتریان، خواهان کیفیت خدمات معادل با پولی که پرداخت می کننـد هسـتند.

مشتريان محصول های غذايی، به دنبال مواد غذايی، با ارزش بالای تغذيه هستند. خواهان کسب لذت از غذا خوردن، سلامت، راحتی، سرگرمی و تنوع اند. همچنین مايل اند که غذا با استانداردهای اخلاقی بالا تولید شود. اهمیت نسبی هر يک از اين فاکتورها به ويژگی های فردی، ويژگی های محیط و ويژگی های خاص غذا بستگی دارد. بررسی انواع مشتری براساس سبک تغذيه، درک نیازهای گوناگون مشتريان متعدد را در صنايع غذايی میسر می سازد.

در صنعت رستوران داری، درک سبک های متفاوت تغذيه در بین مشتريان و اينكه کدام بخش برای بازار هدف مناسبتر است، مسئله ای چشمگیر است. امروزه شاهد انتقال پدیده آشپزی و صرف غذا به بیرون از خانه هستیم. افزايش نرخ اشتغال در زنان ايرانی سبب شده است که صنعت رستوران داری در ايران، با سرعت بیشتری رشد کند و غذا خوردن در رستوران ها، طرفداران زيادی را به خود جلب سازد.

امروزه این باور وجود دارد که رضایتمندی، عامل اصلی در صنعت رستوران زنجیره ای است. برنامه استراتژیک و چشم انداز رستوران زنجیره ای پدر خوب موضوع این تحقیق است.

مطالب مندرج در فایل تحقیق درمورد برنامه استراتژیک و چشم انداز رستوران زنجیره ای پدر خوب

در این فایل تحقیق،  موضوعات زیر در37 صفحه  به طور کامل و دقیق مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته است.

• فهرست
•  تشریح شرکت، محیط و رقبا       
•   هدف 
•  تاريخچه فعاليت  رستوران های زنجیره ای پدر خوب        
•  موضوع فعاليت هاي رستوران های زنجیره ای پدر خوب    
•  سرمايه رستوران های زنجیره ای پدر خوب           
•   محل دفتر مركزي و كارخانه شركت       
•  معرفي هيأت مديره شركت         
•  صاحبان سهام   
•  نقشه راه شرکت
• آشنایی کلی بااین کسب وکار و تحولات آن        
•  نگاهی به تاریخچه این کسب وکار در جهان        
•  نگاهی به تاریخچه این کسب وکار در ایران         
•  رفتار و خواست مشتریان(نیازها و انتظارات، استانداردها و الزامات)   
• سیستم مدیریت کیفیت (ISO  )    
• سيستم مديريت ایمنی مواد غذايي (ISO   )
• استاندارد حلال  
• دارنده گواهینامه  ISO    
•  رفتار رقبا         
• استراتژی های هایدا        
•  سازمان های مرتبط با این کسب وکار      
•  نمودارها، آمار و ارقام مرتبط با این حوزه کسب وکار        
•  پارادایم ها، الگوها و مدل های اصلی مرتبط با این کسب وکار        
•  مدل فرآيندي مطالعه، شناخت و برنامه ريزي استراژيك شركت       
•  روش تدوين ماموریت وتعيين رويكردهای شركت 
•  ديدگاه مدیران  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب در كوتاه مدت ، ميان و بلند مدت           
•  اهداف اصلي و ديدگاه دهساله مديران  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب  
•  مأموريت  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب      
•  رويكردها و جهت گيري هاي اصولي  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب در برنامه دهساله   
•  ارزش هاي مشترك و مورد قبول  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب          
•  شعار آرماني  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب 
•  تجزيه و تحليل عوامل داخلي و خارجي شركت    
•  اهداف بلند مدت ( Objectives ) فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب         
•  راهبردهاي عمده  فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب       
•  سياست هاي فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب در سال های افق  
•  ارزيابي اجمالي نقاط قوت و ضعف داخلي فروشگاه های زنجیره ای پدر خوب در حال حاضر
• منابع ومآخذ